Endlich wieder Spargelzeit! Wäre die Bezeichnung „Fünfte Jahreszeit“ nicht schon vergeben, würde ich der Zeit des Spargels diese verleihen. Wann diese Spargelzeit ist? Die Spargelzeit beginnt Ende April und endet traditionell am 24. Juni, dem Johannistag. Der...
Die Zeit der Übergangsjacken ist nun definitiv angebrochen, und wenn sich die Blätter in den schönsten Farben langsam von den Bäumen verabschieden, dann ist genau die richtige Zeit, um mit einer Schlemmer-Tour durch Brandenburg zu beginnen. Unsere erste Station auf...
Schnitzel mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln! Für uns als große Schnitzel- und Spargelfans ist dieses Gericht eine nahezu perfekte Kombination, und wahrscheinlich deshalb gehört für uns die Spargelzeit zu einer der...
