Spargelessen in Beelitz

Endlich wieder Spargelzeit! Wäre die Bezeichnung „Fünfte Jahreszeit“ nicht schon vergeben, würde ich der Zeit des Spargels diese verleihen. Wann diese Spargelzeit ist? Die Spargelzeit beginnt Ende April und endet traditionell am 24. Juni, dem Johannistag. Der Johannistag ist der Gedenktag für die Geburt von Johannes dem Täufer und steht in engem Zusammenhang mit der […]

Seelodge in Kremmen

Die Zeit der Übergangsjacken ist nun definitiv angebrochen, und wenn sich die Blätter in den schönsten Farben langsam von den Bäumen verabschieden, dann ist genau die richtige Zeit, um mit einer Schlemmer-Tour durch Brandenburg zu beginnen. Unsere erste Station auf unserer Brandenburg-Blog-Schlemmer-Tour ist die Seelodge in Kremmen. Die Seelodge ist ein Restaurant und Hotel mitten […]

Waldschenke am Baa-See

Der Baa-See ist ein wunderschöner Waldsee, um den sich viele Mythen und Sagen ranken und kein Geringerer als Theodor Fontane hat ausführlich von seiner Schönheit und den schönen Mädchen, denen er am Baa-See begegnet ist, geschrieben. „Der weiße Nix“ ist die wohl bekannteste Sage über den Waldsee. Jedes Jahr in der Martinsnacht zum 12. November […]

Spargel in Elsholz

Schnitzel mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln! Für uns als große Schnitzel- und Spargelfans ist dieses Gericht eine nahezu perfekte Kombination, und wahrscheinlich deshalb gehört für uns die Spargelzeit zu einer der schönsten kulinarischen Jahreszeiten. Der bekannteste Brandenburger Spargel kommt unumstritten aus Beelitz, und deshalb liegt es quasi auf der Hand, dass […]

Baden im Grabowsee und Gaststätte „Zur Bäke“

Stell Dir vor, es ist endlich Sommer und wir verpassen ihn! Undenkbar – haben wir uns auch gedacht und sind an einem Freitag pünktlich zum Feierabend mit einer Flasche Rotwein, Bier und Sandwiches aus dem Discounter bepackt an den Grabowsee zum Baden gefahren. Der Grabowsee ist ein typischer Brandenburger Waldsee – umringt von einem fast […]

Schloss Diedersdorf

Ein Samstagsausflug ins bayerische Brandenburg begleitet von dem Klang italienischer Motorgeräusche. So oder so ähnlich könnte man unseren Ausflug zum Schloss Diedersdorf in einem Satz beschreiben. Bei fantastischem Spätsommer-Wetter haben wir uns ganz italienisch auf die rote Vespa geschwungen und uns auf den Weg zum Schloss Diedersdorf gemacht. Das Schloss Diedersdorf liegt in Diedersdorf, einem Ortsteil […]

Eiscafé im Grünen – Zesch am See

Ein Eis geht immer! Was in den 1990er Jahren das Nogger-Eis war, sind heute das BIO-Eis und Frozen-Joghurt vom Szene-Eisladen um die Ecke. Doch den klassischen Eisbecher mit frischen Früchten, viel – sehr viel – Sahne, essbarer Garnitur und, nicht zu vergessen, mit dem obligatorischen Eisschirmchen sucht man bisweilen vergebens in der heutigen Eislandschaft. Wir […]

Carlsburg – Das Panoramarestaurant

Die Carlsburg ist ein typisches Brandenburger-Ausflugslokal mit viel Charme und einem grandiosen Blick über das Barnimer Land. Die Carlsburg liegt direkt an einem Berghang des Paschenberges, der zum sogenannten Barnimer-Plateau gehört und seine Entstehung der letzten Eiszeit in Deutschland zu verdanken hat. Der allgemeine Brandenburg-Reisende kennt die wunderschönen flachen Landschaften von Brandenburg mit ihren vielen […]

Waldschenke Stendenitz

Bei einem Wellness-Abstecher in die Fontane-Therme Neuruppin bekam ich von einem der ortsansässigen Saunameister den Tipp, der Waldschenke Stendenitz mal einen Besuch abzustatten. Versprochen wurde mir ein gemütliches Restaurant mit einer wunderbaren Terrasse und Blick auf dem See. Das absolute Highlight sollte der Wald- und Seespaziergang nach einem gutbürgerlichen Mahl sein. Hörte sich super an […]